¿Alguna vez tienes ganas de algo diferente y único cuando piensas en qué cocinar para cenar? Bueno, no busques más, porque tenemos la receta perfecta que te ayudará a crear algo nuevo y emocionante. Un pollo agridulce al estilo chino es exactamente lo que necesitas para añadir un poco de sabor a tu cocina.
Con unos pocos ingredientes y pasos sencillos, puedes tener esta sabrosa cena lista en cuestión de minutos. Esta receta fácil de seguir seguro que entusiasmará a todos en tu casa. Siéntate y disfruta viendo cómo preparar un delicioso pollo agridulce.
Ingredientes:
1/2 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de aceite vegetal
1 diente de ajo grande, picado
1 pimiento, cortado en rodajas
1 taza de trozos de piña
1/2 taza de azúcar
1/3 taza de salsa de soja
1/2 taza de vinagre blanco
1/4 taza de ketchup
1/2 taza de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Paso 1: Corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado y pásalos por un bol con la maicena para rebozarlos.
Paso 2: En una sartén grande o un wok, calienta el aceite a fuego medio. Añade el pollo a la sartén y cocínalo durante 4-6 minutos, removiendo de vez en cuando, o hasta que esté completamente cocinado.
Paso 3: Añade el ajo a la sartén y cocínalo durante otros 30 segundos.
Paso 4: Añade los pimientos, la piña, el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, el ketchup y el caldo de pollo a la sartén. Lleva la mezcla a ebullición y reduce el fuego a temperatura baja. Cuece a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que la salsa espese.
Paso 5: Sazona el pollo y la salsa con sal y pimienta al gusto.
Sugerencias para servir:
Este delicioso pollo agridulce se puede servir con tu guarnición favorita. Algunas ideas son arroz blanco o integral, verduras al vapor o tallarines chow mein. También puedes añadir verduras extra al plato, como judías verdes, champiñones, zanahorias o brócoli, para que sea aún más sabroso.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 3 días. Sólo tienes que recalentarlos en una sartén o en el microondas cuando estés listo para disfrutarlos.
Pensamientos Finales:
Esta receta de pollo agridulce, fácil y deliciosa, es la cena perfecta para cuando buscas algo único y sabroso. Seguro que se convierte en uno de los platos favoritos de la casa. Con ingredientes y pasos sencillos, puedes tener este plato cocinando en cuestión de minutos. Así que anímate y pruébalo. Te garantizamos que todo el mundo quedará impresionado con esta increíble comida asiática casera.