Estas albóndigas caseras en salsa de tomate son jugosas, sabrosas y perfectas para cualquier ocasión. Aprende a preparar este plato clásico que gusta a toda la familia.
Ingredientes
- 500g de carne picada mixta
- 1 huevo
- Pan rallado
- 800g de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- Cebolla, perejil
- Aceite, sal, pimienta
Preparación
- Mezclar la carne con huevo, pan rallado y especias. Formar bolitas.
- Dorar las albóndigas en aceite caliente.
- Preparar salsa sofriendo ajo y cebolla, añadir tomate.
- Cocinar las albóndigas en la salsa 20 minutos.
Tiempo: 45min | Porciones: 4
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