¿Buscas una cena variada y sana? Comer bien no tiene por qué ser complicado y menos aburrido. Hay muchos platos y recetas sencillos, sabrosos y sanos que puedes preparar en un santiamén. Y aquí te ofrecemos una selección de recetas deliciosas y fáciles, con una oferta variada que destaca por su sabor y valor nutritivo. Sigue leyendo y elige la que más te guste.
Estas seis recetas no son sólo sanas, sencillas y deliciosas, sino también rápidas de hacer. La combinación ideal de sabores y nutrientes. Exploremos un poco algunas de las recetas.
Sofrito de verduras y quinoa
<br Sofrito de verduras y quinoa
Para hacer una deliciosa ensalada de col rizada y quinoa con verduras necesitas los siguientes ingredientes: aceite de oliva morada, tomates, pimiento rojo. apio, zanahorias, col rizada, cebolla, quinua, maíz dulce, eneldo y vinagre de vino blanco. Empieza con una ensalada y luego haz un salteado con el resto de los ingredientes.
Preparación:
1. En una sartén, añade el aceite y saltea las verduras durante 3 minutos.
2. Añade la quinua y mezcla con el resto de ingredientes.
3. Vierte el vinagre de vino blanco y deja cocer unos minutos.
Este salteado es ideal como plato principal o guarnición, una opción saludable y deliciosa.
Atún a la plancha con salsa chimichurri
Este atún a la plancha con salsa chimichurri es una opción muy ligera y deliciosa. La combinación del atún con la salsa chimichurri es inolvidable. Es el plato perfecto para disfrutar con una ensalada.
Ingredientes para la salsa chimichurri:
2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de vinagre de sidra, 2 cucharadas de perejil picado finamente, 1 cucharadita de ajo picado finamente, sal y pimienta.
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en un bol y remueve hasta que estén bien combinados.
2. Coloca los filetes de atún en una parrilla y cocínalos al punto que desees.
3. Sírvelos con la salsa chimichurri por encima.
Cuartos de pollo asados con limón y hierbas
Si buscas un plato delicioso y lleno de sabor, entonces debes probar este pollo asado con limón y hierbas. Esta receta es sencilla y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
4 cuartos de pollo, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de pimentón, 4 dientes de ajo, 1 limón, perejil, menta, sal y pimienta.
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una fuente de horno.
2. Coloca los cuartos de pollo en la fuente de horno y riégalos con un poco de aceite.
3. Espolvoréalos con pimentón, sal y pimienta.
4. Exprime el limón y esparce el resto de los ingredientes sobre el pollo.
5. Hornéalo durante 30 minutos.
Pimientos rellenos de arroz y lentejas
Este plato es increíblemente delicioso y saludable. La mezcla de arroz y lentejas es el complemento ideal de los pimientos rellenos de verduras. Es una comida sencilla que sin duda encantará a toda la familia.
Ingredientes:
4 pimientos rojos y verdes, ½ taza de arroz integral, ½ taza de lentejas, 2 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 tomate, 2 zanahorias, 1 guindilla, sal, pimienta y comino.
Preparación:
1. Preparación: Cocer el arroz y las lentejas.
2. Saltear la cebolla en una sartén con un poco de aceite.
3. Añadir el ajo y el resto de las verduras y cocinarlas hasta que estén tiernas.
4. Mezclar con el arroz y las lentejas cocidos y sazonar con sal, pimienta y comino.
5. Poner los pimientos rellenos en una bandeja de horno.
6. Hornear 20 minutos a 180°C. Pimientos rellenos
Lubina rellena
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Fideos de calabacín con pesto
Rellén de lubina
Esta es una alternativa sana a la pasta tradicional. Estos fideos de calabacín con pesto están cargados de sabor y son increíblemente fáciles de hacer. Es el plato perfecto para una cena ligera y deliciosa.
Ingredientes:
4 calabacines, 2 cucharadas de aceite, sal, pimienta y pesto.
Preparación:
1. Utiliza un cortador en espiral para hacer los fideos de calabacín.
2. Calienta el aceite en una sartén y añade los fideos de calabacín.
3. Prepa